Новинка

Запасные части к импортному оборудованию

Программа TRADE-IN / Капитальный ремонт
Каталог опций и принадлежностей 2020


Оборудование для мясопереработки

Для организации производства по мясопереработки необходимо специальное оборудование, которое будет непосредственно участвовать в технологическом процессе изготовления мясной продукции. В настоящее время предложений на рынке на поставку такого оборудования достаточно, но для производителя очень важно правильно провести его подбор. Если этот этап покупатель проходит не уделяя ему достаточного внимания, то велика вероятность того, что уже в самом начале производственного процесса он может столкнуться с серьезными проблемами. И дело не только в возможностях и технических характеристиках мясоперерабатывающего оборудования, но и в его стоимости, надежности, ремонтопригодности и т.д. 

Оборудование КОМПО зарекомендовало себя на мировом рынке именно со стороны очень высокой надежности и универсальности при сравнительно небольшой его стоимости. Оборудование КОМПО требует минимум затрат на его обслуживание и обладает высокой ремонтопригодностью.

Делая свой выбор в пользу оборудования КОМПО, вы можете быть уверены в его надежной и стабильной работе и высочайшем качестве выпускаемой на нем продукции. 

 

 

Шприцы вакуумные КОМПО — это агрегаты, использование которых является необходимым в процессе производства колбасы, а также сосисок и сарделек. Ни для кого не секрет, что стоимость мяса значительна. Использование вакуумного шприца гарантирует минимизация отходов, достаточную производительность и надежность, а также простоту обслуживания и работы с данными изделиями. Уникальные конструктивные особенности системы ваккуумирования и вытеснителя способствует максимальному выведению воздуха из фарша, и, как следствие, выпуску изделий с высочайшими характеристиками качества.  

 

Шприц вакуумный КОМПО МИНИ Шприц вакуумный КОМПО МАКСИ-3000

 

 

 

Колбасные клипсаторы КОМПО и вспомогательные устройства для производства колбасных изделий – необходимое оборудование для любого мясоперерабатывающего производства. Именно это оборудование позволяют производить  колбасные изделия, гарантирующие неукоснительное соблюдение технологического процесса, и, как следствие, получить продукцию высокого качества в сочетании с требуемой производительностью.  

ООО "Компо-СП" – официальный дилер торговой марки КОМПО в России, ведущий свою деятельность более 20 лет, поэтому мы предлагаем только оригинальное и сертифицированное оборудование, которое максимально подходит именно к вашему производству и позволить решить стоящие перед вами производственные задачи.

 

Колбасный клипсатор КОМПО КН-201 Колбасный клипсатор КН-32

 

 

 
Для получения высококачественного продукта важен каждый этап его производства. Правильное измельчение мяса во многом влияет на вкус и внешнюю эстетичность готового изделия. Использование современного, безопасного, автоматизированного и простейшего в обращении оборудования для измельчения позволяет сделать производственный процесс быстрым и простым.Конструкция ножевого вала машин серии ИБ запатентована и является уникальной. Это позволяет использовать измельчители для работы с разными видами продукции (мясо, шоколад, масло и т.п.). Надежная конструкция обеспечивает минимальную необходимость в сервисном обслуживании.
 

Машина для измельчения ИБ-4  Машина для измельчения ИБ-4 ножи

 

 
Упаковка продукции в сетку остается достаточно распространенным явлением  и в сегодняшнее время. Покупатель привык видеть на прилавках овощи, фрукты, игрушки и т.д. в этой традиционной упаковке. Чтобы процесс упаковки происходил быстро, надежно и с минимизацией финансовых, временных и физических затрат, мы рекомендуем использовать упаковочные машины. Упаковочные машины КОМПО - это очень простые в конструкции и надежные в использовании устройства. В зависимости от привода, приводящего данное устройство в действие, упаковочные машины делятся на ручные и пневматические. Невысокая стоимость упаковочных машин, удобство работы с ними и весьма малогабаритные размеры делают их привлекательными для большинства производств.
 

Упаковочные машины КОМПО УМ-1 

 

 
Масштаб современного предприятия подразумевает использование значительного количества тары, а гигиенические требования, предъявляемые к предприятиям, становятся все строже. Поэтому, вместо традиционных способов организации участков мойки тары с ручной мойкой, где значительное влияние на качество мойки оказывает так называемый «человеческий фактор», предпочтение все чаще отдается машинам для мойки тары.
 

Установки мойки и стерилизации КОМПО АКВА 400  Установки мойки и стерилизации FELETI

 

 

В последнее время требования по маркировке продукции неизменно ужесточаются. Так, производитель кроме состава продукции обязательно должен указывать дату ее изготовления. Далеко не всегда упаковочное оборудование, которое было изготовлено до этих требований к производимой продукции, может решить задачу по маркировке. Так обстоят дела и с клипсаторами. Многое мясопереработчики выходят из сложившейся ситуации путем наклеивания на батон колбасы стикеров с напечатанной на них датой. Однако такой процесс маркировки весьма трудозатратен. Решить задачу маркировки (датирования) продукции призвано специально разработанное нами устройство - устройство маркировки даты. Это устройство устанавливается на различные модели клипсаторов КОМПО. Благодаря применению устройства, маркировка продукции производится в процессе клипсования, что не занимает дополнительного времени.

Устройства маркировки даты КОМПО УМД 

 

 

Устройства загрузочные КОМПО ФЦА, ФЦБ предназначены для заполнения бункера шприца фаршем и агрегируются со шприцами «КОМПО». Благодаря своей конструкции, они занимают минимальную площадь, а также весьма просты в обслуживании и надежны в эксплуатации.

 

Устройства загрузочные КОМПО ФЦА 

 

 

В современной мясоперерабатывающей промышленности очень важна точность порционирования фарша, набиваемого в оболочки. Порционирующее устройство «КОМПО» справляется с задачей точного наполнения батончиков сосисок и сарделек с автоматическим образованием перекруток между батончиками. В комбинации со шприцами «КОМПО» порционирующие устройства обеспечивают высочайшее качество набивки изделий, отличный внешний вид и высокую производительность с различными видами оболочек.

 

Устройства порционирующие КОМПО 

 

 

Скрепки алюминиевые предназначены для запечатывания мясной и молочной продукции, а также других видов сыпучих продуктов в рукавные сетки и оболочки предназначенные для клипсования. При необходимости под скрепку закладывается шпагатная петля.

 

Расходные материалы клисы-скрепки   Расходные материалы клипсы непрерывные

 

 

Использование скрепок производства ООО МП "КОМПО"

Подготовка полиамидных оболочек

Использованию искусственных белковых (коллагеновых) оболочек