Новости

В марте производство молока выросло на 1,4%, сметаны на 2,9%, творога на 0,7%, сыров на 2,2%. Такие данные приводит Росстат.

В 2021 году агропромышленный комплекс продолжает выступать одним из драйверов российской экономики и демонстрировать рост по ключевым направлениям. В частности, положительная динамика отмечается в сегменте пищевой и перерабатывающей промышленности.

По…

Один из акционеров ГК «ЭФКО» и основатель проекта «Еда будущего» Сергей Иванов на конференции в рамках «Продэкспо» рассказал о том, что проблемы, связанные с высокими ценами на мясо на растительной основе, будут решены в ближайшие годы. Об этом сообщает «Retail». Изначально на Западе, по словам спикера, растительные аналоги мяса должны были реализовываться по цене в 4-10 раз превышающую ту,…

Россия по итогам 2020 года поднялась на 17 место в рейтинге мировых экспортеров продукции АПК, это на две ступени выше, чем в 2019 году, сообщил руководитель центра "Агроэкспорт" Дмитрий Краснов на международном симпозиуме "Форсайт и научно-техническая и инновационная политика" во вторник.

В то же время он отметил, что это предварительная оценка.

Тройку лидеров в этом рейтинге…

Российский рынок говядины характеризуется некоторым увеличением объемов производства говядины в 2018-2020 гг. 

В 2017 году производство говядины в РФ в хозяйствах всех категорий достигло минимальных за весь рассматриваемый в исследовании период (с 1990 года) значений и составило 1 569,3 тыс. тонн в убойном весе.

В 2018, 2019 и 2020 гг. отмечалось восстановление показателей.…

Экспортные цены на свиные туши и полутуши российского производства в 2020 году, по расчетам АБ-Центр, построенным по данным ФТС РФ, находились на отметках в 1,88 USD/кг (средняя стат. стоимость экспорта), на отрубы на кости - 2,10 USD/кг, на мясо обвалянное (не включая тримминг) - 2,59 USD/кг, на тримминг - 2,10 USD/кг, на печень - 0,81 USD/кг, на свиной шпик - 1,19 USD/кг.

По отношению…

По данным продовольственной организации ООН (ФАО), рост цен на птицу и свинину привел к тому, что индекс цен на мясо ФАО в марте подскочил на 2,3% м / м. Индекс цен на мясо ФАО вырос благодаря импорту в Китай и резкому увеличению внутренних продаж в Европе в преддверии празднования Пасхи, что послужило основой для роста котировок на мясо птицы и свиней. Цены на говядину остались стабильными,…

По данным Россельхозбанка потребление говядины в России в прошлом году снизилось на 3,4 %, и достигло минимума за последние десять лет. При этом дорогие ее виды активно наращивают спрос.

Потребители с небольшим достатком экономили в условиях финансовой нестабильности, возникшей из-за пандемии, и выбирали более доступные по цене виды белка, например, курицу, свинину или индейку.…

Объем российского рынка говядины в 2001-2010 гг. находился на относительно стабильных отметках. Показатели, по расчетам АБ-Центр, варьировались в пределах от 2 440 до 2 740 тыс. тонн (с учетом предложения субпродуктов). При этом объемы производства имели тенденцию к снижению. Стабильность совокупного предложения поддерживалась наращиванием импортных поставок.

В 2011-2014 гг. объем…

Производство говядины в Европейском союзе упало в 2020 году до 6,8 миллиона тонн, что на 1,2% меньше, чем в 2019 году. Убой крупного рогатого скота в целом был немного выше уровня прошлого года до апреля, когда на производство повлияла эпидемия COVID-19. Затем в июне произошло восстановление, возможно, когда возобновили работу некоторые предприятия общественного питания, а объем производства…

Национальный Союз свиноводов (НСВ) понизил прогноз на этот год по производству свинины на 100 тыс. тонн из вспышек АЧС на крупных предприятиях отрасли. Об этом сообщил генеральный директор союза Юрий Ковалев.

— В этом году прирост в промышленном секторе прогнозировался на уровне 350 тыс. тонн в живом весе. Но с учетом событий, которые произошли в конце ноября, в декабре и частично…

За неделю сливочное масло и стерилизованное молоко подорожали на 0,3%. Сметана и сыр стали дороже на 0,2%, творог на 0,1%. Пастеризованное молоко и сухие молочные смеси для детского питания стали дешевле на 0,1%, сообщили в пресс-службе Росстата.

В целом, с 23 по 29 марта 2021 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,2%, с начала марта – 100,7%, с начала года…

Минсельхозпрод Московской области отмечает рост производства в сфере мясного животноводства по итогам первых двух месяцев 2021 года.

"В сфере мясного животноводства по всем категориям хозяйств Подмосковья есть рост. Успехов удалось достичь и в производстве мяса свинины. В январе-феврале текущего года производство в сельскохозяйственных организациях свиней на убой в живом весе составило…

В Москве около половины расходов приходится на мясные и молочные продукты. Об этом в комментарии «РГ» сообщила председатель комиссии Общественной палаты РФ по развитию АПК и сельских территорий Юлия Оглоблина.

- В начале февраля мы определили стоимость годового набора продуктов на одного человека, взяв рациональные нормы потребления и цены с сайтов крупных торговых сетей. Сумма…

Сенаторы в ходе встречи с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым интересовались экспортными пошлинами на агропромышленную продукцию, инвестиционными квотами в рыбной отрасли, мерами по развитию молочного скотоводства, сообщил глава аграрного комитета Совфеда Алексей Майоров.

В понедельник в Совфеде прошла встреча законодателей с министром в рамках подготовки "правительственного…

Несмотря на сокращение производства экспорт свинины растет второй год подряд. ФАО обобщила производственные и торговые показатели мирового рынка свинины.

По оценкам, производство свинины в 2020 году составляет 109,2 млн. тонн, что на 0,8% ниже по сравнению с 2019 годом, главным образом из-за вызванного АЧС сокращения производства в Китае, Филиппинах и Вьетнаме. Тем не менее, в Соединенных…