111
<
>


Новинка

Запасные части к импортному оборудованию

Программа TRADE-IN / Капитальный ремонт
Каталог опций и принадлежностей 2020


Назначение изделия

Угловой волчок WW-200 применяется для измельчения свежего и предварительно измельченного мороженного мяса, а также для целых блоков мороженного мяса. Диаметр режущего инструмента, массивная конструкция из нержавеющей стали и мощный мотор, позволяют измельчать свежее и мороженое мясо температурой до -12°C.
Угловой волчок WW-200
Наименование параметра Значение параметра
Производительность: свежее мясо/мороженное мясо, кг/ч 8000/3500
Привод подающего шнека, кВт 1,9
Привод режущего шнека, кВт 55,0
Привод измельчителя блоков (в бункере), кВт 2,0/2,4
Напряжение сети 400В, 50 Hz, 3 P
Объем бункера, по умолчанию/опционально, л 550/800

 

 

Дополнительные характеристики

 

- На оборудовании возможно измельчать как свежее, так и мороженое сырье (температура мяса до -12°C при условии использования предварительного измельчителя блоков в бункере волчка или температура до -18°C при условии подачи предварительно измельченного мяса на блокорезке).

- Волчок изначально предназначен для использования режущего инструмента, состоящего из 5 частей (в комплекте по умолчанию идет один набор инструмента из инструментальной стали, комплект инструмента из нержавеющей стали запрашивается отдельно).

 

Преимущества конструкции

 

- Конструкция изготовлена из нержавеющей кислотоустойчивой стали с полированными либо пескоструенными поверхностями для придания гладкой поверхности оборудованию.

- Система безопасности с концевыми выключателями кожуха горловины, а также защитная решетка либо рамка безопасности по периметру бункера при использовании рабочей платформы

- Централизованная система смазки - опционально

- Высокое качество исполнения

- Шнек и режущая головка обработаны на станках с ЧПУ

- Подобранные приводы обеспечивают точную подачу продукта

- Специальная геометрия шнеков для обеспечения подачи конкретного продукта

- Свободный доступ для чистки режущего шнека и горловины

- Эргономика и дизайн оборудования соответствует самым высоким гигиеническим требованиям

- Оборудование маркируется знаком CE

Угловой волчок WW-200