Скоростной комбинированный волчок PSS SCG 280
Назначение изделия
Скоростные комбинированные волчки PSS SCG предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до – 25 °C. PSS SCG гарантируют отменное качество продукта от грубого до очень мелкого измельчения.
Принцип работы
Блоки замороженного мяса подаются в загрузочный бункер PSS SCG, где они разбиваются подающим шнеком, благодаря чему не образуется мелкий продукт. Предварительно раздробленный продукт подается к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Отдельный привод с частотным преобразователем позволяет осуществить независимую регулировку оборотов каждого из шнеков.
Опции:
- зеркально полированный шнек;
- зеркально полированный загрузочный бункер;
- ступеньки для контроля;
- платформа для контроля;
- удлинение стенки бункера;
- дистанционное управление через интернет;
- PSS BES (система устранения кости).
| Наименование параметра | Значение параметра |
| Привод режущего шнека, кВт | 110 |
| Привод подающего крыла, кВт | 18,5 |
| Управление при помощи частотного преобразователя | + |
| Масса, кг, не более | 4400 |
| Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота |
3405 1435 2892 |
| Производительность на свежем мясе, кг/ч: - мелкое измельчение - крупное измельчение |
6500 22000 |
| Производительность на замороженном мясе, кг/ч: - мелкое измельчение - крупное измельчение |
3000 14000 |
| Диаметр режущего инструмента, мм | 280 |
| Объем чаши, л | 550 |
| Электроподключение | 3/PE/N 50 Hz, 230/400 V, TN-S |
| Нормированное переменное напряжение | 230/400 ±10 % |
| Напряжение управления | 230/24 V, АС |
Предупреждение
В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции могут быть изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.
