111
<
>


ВНИМАНИЕ!

Новинка

Запасные части к импортному оборудованию

Каталог 2020


Назначение изделия

Скоростные комбинированные волчки PSS SCG предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до – 25 °C. PSS SCG гарантируют отменное качество продукта от грубого до очень мелкого измельчения.
Скоростной комбинированный волчок PSS SCG 200

Принцип работы

Блоки замороженного мяса подаются в загрузочный бункер PSS SCG, где они разбиваются подающим шнеком, благодаря чему не образуется мелкий продукт. Предварительно раздробленный продукт подается к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Отдельный привод с частотным преобразователем позволяет осуществить независимую регулировку оборотов каждого из шнеков.

 

Опции:

- зеркально полированный шнек;
- зеркально полированный загрузочный бункер;
- ступеньки для контроля;
- платформа для контроля;
- удлинение стенки бункера;
- дистанционное управление через интернет;
- PSS BES (система устранения кости).

 

Наименование параметра Значение параметра
Привод режущего шнека, кВт 55
Привод подающего крыла, кВт 11
Управление при помощи частотного преобразователя +
Масса, кг, не более 3000
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота

3200
1150
2692
Производительность на свежем мясе, кг/ч:
- мелкое измельчение
- крупное измельчение

4000
13000
Производительность на замороженном мясе, кг/ч:
- мелкое измельчение
- крупное измельчение

2000
4000
Диаметр режущего инструмента, мм 200
Объем чаши, л 350
Электроподключение 3/PE/N 50 Hz, 230/400 V, TN-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 ±10 %
Напряжение управления 230/24 V, АС



Предупреждение

В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции могут быть изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.

Скоростной комбинированный волчок PSS SCG 200