Микрокуттер PSS M 4000
Назначение изделия
Микрокуттеры PSS предназначены для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья. Конструктивно PSS микрокуттеры сделаны так, что их можно использовать не только для измельчения мяса, но и при производстве паштет, разных видов соусов, а так же при переработке овощей и фруктов. PSS микрокуттеры повышают эффективность, так-как обеспечивают непрерывный процесс тонкого измельчения и эмульгирования а тем самым содействуют при изготовлении гомогенной смеси высокого качества.
Принцип работы
Большим преимуществом PSS микрокуттеров является низко размещенный загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье. Благодаря двум степеням измельчения и большой режущей скорости обеспечена очень быстрая перерабатка сырья и получение требуемого качества продукта. Выпускная труба, которую можно поворачивать и менять ее положение, обеспечивает простое и быстрое опорожнение. В состав PSS микрокуттеров входит и цифровой датчик температуры, который показывает температуру переработанного сырья.
Опции:
- дозировка воды.
| Наименование параметра | Значение параметра |
| Общая мощность, кВт | 45 |
| Масса, кг, не более | 585 |
| Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота |
2000 1040 1105 |
| Обороты режущего устройства, об/мин | 2955 |
| Электроподключение | 3/PE/N 50 Hz, 230/400 V, TN-S |
| Нормированное переменное напряжение | 230/400 ±10 % |
| Напряжение управления | 230/24 V, АС |
Предупреждение
В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции могут быть изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.
