Слайсеры Line FOODLOGISTIK
| Параметр | Line 25 | Line 36 | |
| Мощность, кВт | 8,5 | 8,5 | |
| Макс. поперечный срез продукта ШхВ, мм | 250x180 | 360x180 | |
| Макс. длина продукта, мм | не ограничена | не ограничена | |
| Габаритные размеры, ДxШxВ, мм | 3600x1100x1680 | 3600x1225x1680 | |
| Вес, кг | 720 | 900 | |
| Скорость резки одинарный/двойной нож, шт./мин. | max. 60-500 | max. 60-500 | |
Слайсеры Line FOODLOGISTIK идеально подходят для нарезки следующих продуктов:
- мяса с костью и без
- колбасы
- сыра
- овощей и фруктов
- хлеба
- рыбы
Аппарат способен нарезать на пластинки и кусочки в автоматическом режиме. Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной.
Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки.
Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция).
Преимущества слайсеров
Полностью автоматический слайсер непрерывного действия. Изготавливается под конкретного покупателя исходя из особых потребностей
- Оборудование подходит для нарезки различного вида сырья:
- свиная шея,
- эскалоп,
- мясные рулеты,
- жареная говядина,
- свиная грудинка,
- копченая свинина,
- рыба,
сыр и колбасы
- Непрерывная подача исключает простой машины. Нет потерь времени, необходимого на отвод захвата или ручное открывание
- Огромная производительность – до 4 тонн в час
- Оптимальная адаптация скорости ножа в зависимости от продукта. Индивидуальная настройка от 60 до 500 кусочков в минуту
- Опция высокоскоростной однозаходной нарезки – предельно высокое качество нарезки и разделения кусков для дальнейшей обработки (т.е. шоковой заморозки)
- Высокая точность нарезки – толщина куска варьируется от 0.5 мм до бесконечности
- Определение продукта с помощью оптических датчиков делает возможным его разделить на секции
- Фиксированное положение продукта в течение непрерывного процесса нарезки осуществляется с помощью опционального автоматического зажима
