Слайсеры EBAKI горизонтальные
Оборудование применяется для горизонтальной филетировки бескостного мяса, курицы и индейки.
| Параметр | EBAKI 1-VHCE | EBAKI 2-VHCE | EBAKI 3-VHCE | |
| Количество рядов | однорядная | двухрядная | трехрядная | |
| Производительность, до, кг/час | 2000 | 4000 | 6000 | |
| Возможна установка, количество лезвий, шт. | до 10 | до 10 | до 10 | |
| Габаритные размеры, ДxШxВ, мм | 2350x775x1350 | 2350x1075x1350 | 2350x1375x1350 | |
| Вес, кг | 450 | 550 | 660 | |
| Мощность, кВт | 1,5 | 2,0 | 2,0 | |
Подходит для филетировки бескостного мяса, курицы и индейки. Продукт направляется к области нарезки посредством верхнего и нижнего ремней конвейера, который удерживает и прессует продукт в течение филетировки, что минимизирует отходы. Лезвия двигаются в противоположных направлениях, это обеспечивает фиксацию продукта и хорошее качество нарезки.
Преимущества горизонтального слайсера
- Высокая производительность.
- Возможность использования конвейерной системы для входа и выхода продукта.
- Одновременная резка различных размеров продукта и количества филе.
