Массажеры с горизонтальным бункером Injectstar
| Наименование параметра | Magnum Easy 900-C | Magnum Easy 1500-C | Magnum Easy 2600-C | Magnum Easy 4600-C | Magnum Easy 6000-C | Magnum Easy 10000-C |
| Объем бункера, л | 900 | 1500 | 2600 | 4600 | 6000 | 10000 |
| Производительность массирования (загрузка), кг | 405 | 675 | 1170 | 2070 | 2700 | 4500 |
| Скорость вращения бункера (бес-ступенчатая регулировка), об./мин | 1–12 | 1–12 | 1-10 | 7,5 | 0,5-5,5 | 0,5-5,5 |
| Привод | прямой | прямой | прямой | прямой | прямой | прямой |
| Форма лопасти | изогнутая | изогнутая | изогнутая | изогнутая | изогнутая | изогнутая |
| 4-сторонняя Количество лопастей, шт. |
1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Дополнительная лопасть, шт. | - | - | +2 | +3 | +4 | +4 |
| Вакуумный насос, кВт | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 3,0 | 5,5 | 7,5 |
| Электродвигатель привода, кВт | 3,0 | 4,0 | 7,1 | 7,5 | 9,2 | 15,0 |
| Холодильный агрегат, кВт | 2,2 | 3,0 | 5,5 | 7,0 | 7,0 | 7,0 |
| Общая потребляемая мощность, кВт | 4,1 | 5,5 | 9,3 | 10,5 | 14,7 | 22,5 |
| В исполнении с охлаждением, кВт | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 3,0 | 5,5 | 7,5 |
| Вакуумный насос, кВт | 7,8 | 9,2 | 13,0 | 16,9 | 21,1 | 28,9 |
| Габаритные размеры, мм | 2500 х 1409 х 1620 | 3177 х 1446 х 1623 | 3658 х 1880 х 1779 | 4405 х 2234 х 1980 | 4353 х 2387 х 2128 | 6000 х 2387 х 2178 |
| Вес, кг | 760 | 1140 | 1750 | 2800 | 3700 | 4600 |
| Габариты холодильного агрегата, мм | 962 х 583 х 950 | 1233 х 950 х 1253 | 1233 х 950 х 1253 | 1233 х 950 х 1253 | 1233 х 950 х 1253 | 1233 х 950 х 1253 |
Преимущества
- загрузка до 50% общего объема барабана
- сенсорная панель управления с сохранением до 99 программ
- каждая программа может разделяться на несколько шагов для более точной настройки технологического процесса
- массирование сырья в вакууме до 90%
- загрузочное устройство для 200 литровых тележек (опция)
- загрузочное устройство для бигбоксов объемом 800 литров (опция)
- вакуумное загрузочное устройство (опция)
- датчики веса (опция)
- система охлаждения с холодильным агрегатом или подключение к централизованной системе Покупателя (опция)
- дистанционный контроль и отладка параметров системы
- русскоязычная и визулизированная панель управления
Использование опциональной системы охлаждения дает следующие преимущества:
-контроль и соблюдение температурных режимов строго по технологической карте
- установка оборудования в любое помещение не зависимо от окружающей температуры
- беспроводной датчик температуры измеряющий температуру самого сырья
- холодильный агрегат и гликоль в системе охлаждения поставляется в комплекте и не требует дополнительного - приобретения и подключения каких либо сторонних компонентов
Маринатор мясомассажер подходит если у вас:
- производство сезонного продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля
- производство высококачественной конкурентной продукции
- производство не имеет помещения с установленной согласно нормам температуры
- низкоквалифицированный обслуживающий и технический персонал
- требуется разработка и внедрение технологии производства продукции
