Инъекторы малой и средней производительности InjectStar
| Параметр | IS-300/60, /60-С, /60 Linear |
IS-400/100, /100-С, /100 Linear, IS-400/200, /200-С, /200 Linear |
IS-590/1/156, /1/156 Linear, IS-590/2/312, /2/312 Linear |
|
| Рабочая ширина транспортера, мм | 300 | 400 | 600 | |
| Производительность – красное мясо*, до, кг/ч | 2800 | 4000 | 8500 | |
| Производительность – тушки птицы*, до, шт./ч | 1200 | 1700 | 2200 | |
| Объем шприцевания, до, % | 80 | 120 | 150 | |
| Управление | с помощью кнопок либо ISC-B05 компьютерное управление с сенсорным дисплеем | с помощью кнопок либо ISC-B05 компьютерное управление с сенсорным дисплеем | ISC-B05 компьютерное управление с сенсорным дисплеем | |
| Давление насоса, бар | 1,0-2,5 | 1,0-4,5 | 1,0-4,5 | |
| Номинальная мощность, кВт | 4,0 | 5,0-6,5 | 10,0-19,0 | |
| Габаритные размеры, ДхШхВ, мм | 1950х1703х912 | 2003х977х2010 | 2153х1212х2025 | |
| Вес, кг | 300 | 400, 450 | 800, 900 | |
Приобретая шприцы инъекторы для посола мяса, птицы, рыбы Injectstar вы получаете:
технологическую поддержку и помощь в разработке новой продуктовой линейки
техническую поддержку
оперативную поставку запасных частей
вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства
Основные характеристики и опции инъекторов для посола:
ручное или компьютерное управление с сохранением до 99 программ
кривошипный привод при более простых требованиях к оборудованию
линейный привод для полного контроля впрыска и качества продукта
рабочая ширина конвейера от 300 до 800мм - диаметр игл от 2-х до 4-х мм
установка одинарных, двойных или четверных игл
с охлаждением или без охлаждения (опция) - система фильтрации рассола (опция)
подъемное устройство для загрузки сырья (опция)
смеситель рассола (опция- устройство удаления остаточного рассола (опция)
Использование инъекторов для шприцевания на производстве позволяет:
инъецировать сырье в зависимости от типа до 150% от общего веса
ускорить процесс посола сырья - уменьшить потери при термообработке сырья
равномерно инъецировать рассол за счет применения центробежного насоса
регулировать давление впрыска не разрушая структуры сырья при инъецировании
регистрировать технологические данные для анализа и контроля каждого этапа производственного процесса
система игл New Twist позволяет быстро заменить иглы на любом производственном этапе
Использование инъекторов с линейным приводом дает следующие преимущества:
- четкое позиционирование игл при смене продукта (от 50 до 220 мм)
- регулирование глубины прокола продукта для сохранения внешнего вида продукта, например шкурки
- регулирование момента впрыска рассола. Впрыск при - ходе игл вниз, ходе игл вверх, ходе в обеих направлениях
- сокращение времени шприцевания за счет движения игл в заданном диапазоне
- высокая точность шприцевания
Инъекторы для рассола подойдут вам если:
- необходимо получить высокую прибыль за счет увеличения массы сырья до 150%
- открыто сезонное производство продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля
- стоит задача сократить потери веса при переработке сырья
- планируете вытеснить конкурентов за счет высококачественной, ароматной продукции премиум класса
- обслуживающий и технический персонал низкоквалифицированный
- требуется разработка и внедрение технологии производства продукции
