111
>


Хит 2018

Запасные части к импортному оборудованию

Каталог 2018

Оборудование б/у

Назначение изделия

PSS SFV 721 Вакуумный шприц является многофункциональным оборудованием предназначенным для средних и крупных предприятий пищевой промышленности. Служит для доскональной набивки мясных продуктов и других продуктов питания. Оборудование гарантирует эффективное использование и обеспечивает точный процесс дозировки и набивки перерабатываемого сырья. PSS SFV 721 в значимой мере помогает достигать высококачественного продукта с идеальной структурой. Перерабатываемое сырье загружается в бункер, где при помощи двух подающих шнеков бережно подается к дозирующему устройству. PSS SFV 721 возможно использовать также с дополнительной приставкой, т.е. режущей насадкой, которая обеспечивает качественную резку и последующую набивку сырья в оболочку. Оборудование выделяется хорошей производительностью и высокой точностью дозировки с минимальным остатком продукта в бункере. PSS SFV 721 в стандарте укомплектован вакуумной системой, которая обеспечивает устранение возникших воздушных пузырьков в конечном продукте. Благодаря регулируемым по высоте ножкам обеспечивается легкая чистка под оборудованием.
Скоростной вакуумный шприц SFV 721 PSS

Опции

- волчок-насадка со стандартным набором решеток и, опционно, от 2 до 8 мм, также опционно, шнеками и решетками для измельчения кусков до 3 кг охлажденного мяса
- комплекты шнеков для различных видов мясных и вязко-пластичных молочных продуктов



Наименование параметра Значение параметра
Суммарная установленная мощность, кВт 25,3
Регулирование скорости вращения шнеков, спирали ворошителя и перекрутчика да
Масса шприца вакуумного, кг 1402
Габаритные размеры, мм 1772х1298х2029
Производительность на вареных колбасах
при массе дозы 1000 г совместно с автоматическим клипсатором, до кг/ч

2400
Диапазон регулирования массы дозы при производстве колбас, г 50 -100000
Производительность на массовых сосисках
при массе дозы 50 г, Ø 24 мм, до сосисок/мин

576
Диапазон регулирования массы дозы при производстве сосисок и сарделек, г 25-150
Производительность при работе с волчком-насадкой совместно с автоматическим клипсатором, до кг/ч 1800
Производительность при работе с волчком-насадкой на охлажденном сырье через решетку Ø 3 мм и выгрузкой в тележку, до кг/ч 4000
Производительность при работе с волчком-насадкой на охлажденном сырье через решетку Ø 10 мм и выгрузкой в тележку, до кг/ч 4900
Производительность на шнеках с шагом t=64 мм при свободном истечении фарша, до кг/ч 13800
Максимальное рабочее давление (рассчетное), бар 50
Вместимость бункера, л 250
Производительность вакуумного насоса, м.куб/час 38
Система напряжения 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 ±10 %
Напряжение управления 230/24 V AC


Предупреждение

В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации продукции, возможны изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.



Полная коллекция видео о работе предлагаемого нами оборудования представлена в разделе МЕДИА-ЦЕНТР.
Скоростной вакуумный шприц SFV 721 PSS